• La cocina de hierro fundido es menos suave que la cocina antiadherente.
• La deficiencia del hierro es bastante común en todo el mundo, especialmente entre las mujeres, así que cocinar alimentos en una sartén de hierro fundido puede aumentar contenido de hierro en un 20 %
• Lavar a mano incluso antes de usar y secar de inmediato; frotar con una ligera capa de aceite vegetal después de cada lavado
• Permiten sartén de hierro fundido para enfriar completamente antes de su lavado en agua caliente y jabón con una esponja con jabón líquido de lavado normal; no es apto para lava platos.
• Su excelente retención de calor mantiene su comida deliciosa caliente durante un largo tiempo

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