• Precisión para sashimi y pescado crudo: este cuchillo japonés Yanagiba Sushi Chef está diseñado por expertos para preparar sashimi y cortar delicadamente pescado crudo, asegurando que cada corte se ejecuta con precisión y delicadeza.
• Hoja extra larga: el cuchillo cuenta con una hoja de cuchillo japonés extra larga con una longitud de 9-1/2 pulgadas, proporcionando un amplio espacio para cortes limpios y precisos. La longitud total de 14 pulgadas ofrece un equilibrio perfecto para un control y maniobrabilidad óptimos.
• Cómodo mango de madera: El cuchillo cuenta con un cómodo mango de madera que ofrece el máximo agarre y control, por lo que es un placer de usar, incluso durante largos períodos de corte. El refuerzo de plástico añade una capa adicional de seguridad y estabilidad durante el uso.
• Hoja afilada y resistente al óxido: hecha de acero resistente al óxido de molibdeno, la hoja permanece afilada y duradera con el tiempo. Es fácil de afilar, asegurando que el cuchillo mantenga su filo excepcional durante toda su vida útil.
• Artesanía japonesa de alta calidad: este cuchillo de chef de sushi Yanagiba está hecho en Japón, un testimonio de la tradición del país de precisión y calidad en la fabricación de cuchillos. Es una herramienta confiable que cumple con los más altos estándares de artesanía, perfecta tanto para entusiastas del sushi como para chefs profesionales que exigen lo mejor en sus herramientas de cocina.

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